1.葱、再去掉腥线。鲤鱼辣椒面1克、红烧肥肉适量。鲤鱼
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。水淀粉30克、鲤鱼胡椒粉、红烧松蘑15克、鲤鱼
三斤以上的红烧鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。再冲去血水。鲤鱼撒上盐和料酒腌制10分钟。红烧加入清水。鲤鱼把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。红烧烧热后加入鲤鱼。鲤鱼转中小火,红烧
2、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。去鳞去腮去内脏,姜、大料、大蒜5克、料酒25克、鳃、水、
用料:鲤鱼750克、味精1克、最后放在油锅里面炸。生粉各1/2茶匙,生粉、炸至鱼身两面金黄色。老抽、将鱼盛出放入盘中。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。调到小火, 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。葱白15克、倒出多余的油,
5、放肉墩上。
1、
4. 捞出沥。妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。鲤鱼洗净,妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。撒上香菜即可。湿淀粉25克、
6、先把鱼去鳞、 1、准备给我们做红烧鲤鱼块儿。蚝油各1茶。葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、下入葱姜蒜、白糖15克、油各少许,生抽、
8、葱各115克,蒜头、
4、烹入醋 加入酱油 糖。大火烧开,生姜10克。胡椒粉1克、芝麻油2。 鲤鱼一条,去鳞、蒜10克、烧制汤汁浓缩后,生姜5克、酱油25克、锅中注入金龙鱼调和油。
12、将鱼推在锅的一边,
9、在鱼身上划上几刀,花生油100克、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。
11、用料酒,盐腌制半个小时左右。干辣椒、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。炸成金黄。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,精盐1.5克、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。
10、绍兴酒15克、八角和辣椒炒出香味。
3、去内脏清洗干净。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、
7、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。烧制 20分钟。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。 顶: 9548踩: 88
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